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认识葡萄酒中的“糖分”

  • 崛起中的中国葡萄酒产区

    摘要： 中国自古便盛行酒文化，相比有着数千年历史的白酒和黄酒，中国葡萄酒的起步虽然晚了许多，却已在几十年中成长为葡萄酒界不容忽视的新兴力量。 ...

    2024-04-29 00:00

  • 罗讷河谷2018年份回顾

    摘要： 2018年是罗讷河谷继2015年以来经历的第四个杰出年份，本文将带你了解2018年份的基本情况。 ...

    2024-04-28 23:39

  • 这个冬天，喝酒当选阿玛罗尼！

    摘要： 冬天喝什么酒最合适呢？阿玛罗尼想必不会令你失望。 ...

    2024-04-28 23:07

  • 三年期酒再回首：格拉夫列级庄拉图玛蒂雅克

    摘要： 拉图玛蒂雅克古堡是格拉夫产区的列级庄之一，出产了备受好评的红、白佳酿。本文将带大家一起回顾酒庄正牌红葡萄酒近三年来的表现。 ...

    2024-04-28 23:04

  • 扒一扒木桐为凡尔赛宫定制的限量套装

    摘要： 近日，木桐酒庄宣布为了支持凡尔赛宫的修葺工作，将发布75套限量版葡萄酒套装进行拍卖，拍卖所得全数赠予凡尔赛宫。今天我们就来一起了解一下这个 ...

    2024-04-28 22:37

  • 陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒

    摘要： 卓越而顶级的葡萄酒很多，且知名度甚广，但纷繁复杂的葡萄酒世界也有一些有趣的小众酒同样值得去探索，本文带你探究一番。 ...

    2024-04-28 22:34

  • 对话吕杨——在世界尽头，与智利葡萄酒相遇

    摘要： 2018年10月23日，由智利葡萄酒协会主办的90+活动于深圳东海朗廷酒店正式拉开帷幕。红酒世界代表采访了中国首位侍酒师大师吕杨先生，他热 ...

    2024-04-28 22:30

  • 赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好？

    摘要： 赤霞珠贵为红葡萄品种之王，在众多的同族或远族成员中，有同样出色的梅洛，有古老的品丽珠，还有亲本之一的长相思“带来”的众多意想不到的品种…… ...

    2024-04-28 22:24

  • 除了香槟，世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒？

    摘要： 香槟无疑是最受欢迎的起泡酒，但不少产酒国也有很多独具特色的起泡酒，跟随本文一起感受它们的魅力吧！ ...

    2024-04-28 21:43

  • 香奈儿旗下鲁臣世家期酒回顾

    摘要： 鲁臣世家庄园是时尚巨头香奈儿旗下的一座波尔多二级庄，其所产的葡萄酒有着玛歌产区的特点，风格精致优雅，品质卓越。该酒庄过去3个年份的期酒也不 ...

    2024-04-29 00:11

  • 崛起中的中国葡萄酒产区

    摘要： 中国自古便盛行酒文化，相比有着数千年历史的白酒和黄酒，中国葡萄酒的起步虽然晚了许多，却已在几十年中成长为葡萄酒界不容忽视的新兴力量。 ...

    2024-04-28 23:46

  • 乐思宾，助你打开波尔多混酿的大门

    摘要： 波尔多混酿具体指的是什么？通常有哪些品种呢？这款经典的葡萄酒将助你打开波尔多混酿的大门。 ...

    2024-04-28 23:38

  • 二级庄玫瑰山往年期酒回顾：2015

    摘要： 2019年的4月即将来临，波尔多又将迎来新的期酒周。过去几个年份的期酒周，玫瑰山庄园都以高分居于各大酒评家评分榜单的前列，在展望2018年 ...

    2024-04-28 23:16

  • 这些常见的开瓶器，该怎么选？

    摘要： 开瓶器的种类繁多，如海马刀、Ah-So开瓶器、电动开瓶器……面对这些形形色色的开瓶器，我们该如何进行挑选？ ...

    2024-04-28 23:01

  • 360°大PK：软木塞 or 螺旋盖

    摘要： 软木塞与螺旋盖之争向来是葡萄酒界令人津津乐道的话题，软木塞作为“前辈”手握许多砝码，而螺旋盖这位“后起之秀”也是不遑多让，那么两者之中究竟 ...

    2024-04-28 22:18

  • 基安帝——托斯卡纳的珍宝

    摘要： 基安帝产区堪称托斯卡纳的珍宝，出产着意大利最有名的葡萄酒之一——基安帝葡萄酒。 ...

    2024-04-28 22:17

  • 酒界传奇：1986年拉梦内酒庄（蒙哈榭特级园）白葡萄酒

    摘要： 拉梦内酒庄是勃艮第酿造白葡萄酒非常出色的酒庄之一。那作为酒界传奇酒款，1986年份蒙哈榭特级园白葡萄酒又有何魅力呢？ ...

    2024-04-28 21:47

  • 干货：从A到Z，教你看懂酒评词

    摘要： 如何才能读懂复杂的酒评词？记忆酒评用语或许是重要的基础。 ...

    2024-04-28 21:46

  • 葡萄酒香气和风味知识小测

    摘要： 每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味，这与葡萄品种和酿酒工艺等因素息息相关。接下来，让我们一起做一做这七道关于葡萄酒香气和风味的选择题吧。 ...

    2024-04-28 23:24

  • 碧尚男爵：贵族传承，成就经典与传奇

    摘要： 碧尚男爵酒庄近日发布了官方宣传视频，视频中酒庄的贵族底蕴及酿酒团队背后的付出一览无遗，葡萄园的风土与城堡风光也尽收眼底。本文就带您深入地了 ...

    2024-04-28 23:20

  • 金丘面积最大的特级园——科尔登

    摘要： 勃艮第拥有33个特级葡萄园，分布于夏布利产区和金丘产区。金丘面积最大的特级园为科尔登特级园，而它还是伯恩丘唯一一个生产红葡萄酒的特级园。今 ...

    2024-04-28 23:06

  • 大块头有大智慧——勃艮第知名酒商盘点

    摘要： 勃艮第的酒商与波尔多酒商有着不小的差别，这里的酒商大多拥有自己的葡萄园，更像是资金雄厚的大型酒庄。它们为世界奉献着丰富多样的勃艮第葡萄酒， ...

    2024-04-28 22:46

  • 葡萄酒的年份代表着什么？

    摘要： 一瓶葡萄酒的年份代表着其酿酒葡萄的采摘年份。年份不同，葡萄生长期间的光照、温度和降雨等因素就会有所差异，进而葡萄酒的产量、品质与风格等方面 ...

    2024-04-28 22:31

  • 扒一扒拉菲古堡要赠予法国队的98年拉菲

    摘要： 日前，拉菲古堡在社交媒体表示预留了数瓶1998年份拉菲古堡红葡萄酒给法国队庆祝世界杯夺冠，作为葡萄酒爱好者当然要了解一下98年拉菲的品质。 ...

    2024-04-28 22:28

  • 走近侯伯王的故乡：红白双栖的佩萨克

    摘要： 佩萨克-雷奥良不仅是波尔多少有的红白双栖的子产区，其所在的格拉夫亦是波尔多葡萄酒的发源地，早在梅多克崛起之前便已成名。这里出产的顶级佳酿素 ...

    2024-04-28 22:26

  • 大块头有大智慧——勃艮第知名酒商盘点

    摘要： 勃艮第的酒商与波尔多酒商有着不小的差别，这里的酒商大多拥有自己的葡萄园，更像是资金雄厚的大型酒庄。它们为世界奉献着丰富多样的勃艮第葡萄酒， ...

    2024-04-28 21:45

  • 呷一口麦卡斯，品味利马里谷的纯净风土

    摘要： 作为智利最大的酒业集团干露酒庄旗下的高端品牌，麦卡斯酒庄在近10年以势不可挡的速度在国际上迅速走红。这匹“黑马”成功背后的制胜法宝是什么？ ...

    2024-04-28 21:33

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